| Курица, 2 категории (Жарка котлеты) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 17.6% | 358 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.8% | 718 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 7.4% | 851 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 141.41 мг | 500 мг | 28.3% | 17.8% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 18% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.984 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.4% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 6.438 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9012 мг | 20 мг | 59.5% | 37.5% | 168 г |
| Ниацин | 6.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2973 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1849 г |
| Натрий, Na | 257.27 мг | 1300 мг | 19.8% | 12.5% | 505 г |
| Сера, S | 219.55 мг | 1000 мг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 351.08 мг | 2300 мг | 15.3% | 9.6% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.144 мг | 18 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Йод, I | 11.65 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 13.831 мкг | 10 мкг | 138.3% | 87.2% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Медь, Cu | 103.58 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.6% | 965 г |
| Молибден, Mo | 2.318 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3020 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.965 мкг | 55 мкг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Фтор, F | 130.16 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3073 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Цинк, Zn | 2.175 мг | 12 мг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.413 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.882 г | ~ | |||
| Лизин | 1.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.887 г | ~ | |||
| Треонин | 0.998 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.969 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.925 г | min 16.8 г | 29.3% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».