| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.9% | 538 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.1% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.4% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 11% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.089 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 8.2% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.495 мг | 15 мг | 30% | 15.9% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.495 мг | 20 мг | 12.5% | 6.6% | 802 г |
| Ниацин | 1.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.86 мг | 2500 мг | 25.2% | 13.4% | 397 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8489 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23466 г |
| Сера, S | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2254 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 4.6% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 80.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 206.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 6.931 мкг | 10 мкг | 69.3% | 36.7% | 144 г |
| Литий, Li | 106.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 6.3% | 849 г |
| Медь, Cu | 194.06 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.3% | 515 г |
| Молибден, Mo | 11.089 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.4% | 631 г |
| Никель, Ni | 6.931 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 693.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13221 г |
| Фтор, F | 41.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9620 г |
| Хром, Cr | 13.86 мкг | 50 мкг | 27.7% | 14.7% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.499 мг | 12 мг | 4.2% | 2.2% | 2405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.998 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».