Мой здоровый рацион

Рецепт Дыня вяленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дыня вяленая

Орех грецкий 4 г
Изюм 5 г
Дыня мускусная, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дыня вяленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3% 1070 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.7% 691 г
Углеводы 57.3 г 219 г 26.2% 8.5% 382 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 9.4% 345 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.3% 12353 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 966.6 мкг 900 мкг 107.4% 35% 93 г
альфа Каротин 91.429 мкг ~
бета Каротин 11.549 мг 5 мг 231% 75.2% 43 г
бета Криптоксантин 5.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 148.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 6.7% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.4% 1343 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 2.8% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 4.5% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.503 мг 2 мг 25.2% 8.2% 398 г
Витамин В9, фолаты 128.8 мкг 400 мкг 32.2% 10.5% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 210.38 мг 90 мг 233.8% 76.2% 43 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2573 г
гамма Токоферол 0.629 мг ~
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 4% 822 г
Витамин РР, НЭ 4.8831 мг 20 мг 24.4% 7.9% 410 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1702.74 мг 2500 мг 68.1% 22.2% 147 г
Кальций, Ca 73.03 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1369 г
Магний, Mg 88.29 мг 400 мг 22.1% 7.2% 453 г
Натрий, Na 108.94 мг 1300 мг 8.4% 2.7% 1193 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8749 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 5.8% 563 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 80420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 3.4% 969 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.834 мкг 10 мкг 8.3% 2.7% 1199 г
Марганец, Mn 0.4514 мг 2 мг 22.6% 7.4% 443 г
Медь, Cu 294.86 мкг 1000 мкг 29.5% 9.6% 339 г
Селен, Se 2.846 мкг 55 мкг 5.2% 1.7% 1933 г
Фтор, F 84 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Цинк, Zn 1.3223 мг 12 мг 11% 3.6% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.4 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 24.9 г ~
Фруктоза 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 27.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 57.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.08 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.074 г ~

Энергетическая ценность Дыня вяленая составляет 307 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов