Рецепт шашлык из телятины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шашлык из телятины

Телятина, шейная часть (Жарка порционным куском)

300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шашлык из телятины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	27.7 г	76 г	36.4%	29.5%	274 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2.4%	3393 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.5%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.252 мг	1.8 мг	14%	11.4%	714 г
Витамин В4, холин	157.5 мг	500 мг	31.5%	25.6%	317 г
Витамин В5, пантотеновая	1.35 мг	5 мг	27%	21.9%	370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.6 мг	2 мг	30%	24.4%	333 г
Витамин В9, фолаты	8.7 мкг	400 мкг	2.2%	1.8%	4598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	13.8045 мг	20 мг	69%	56%	145 г
Макроэлементы
Калий, K	279.45 мг	2500 мг	11.2%	9.1%	895 г
Кальций, Ca	15.12 мг	1000 мг	1.5%	1.2%	6614 г
Магний, Mg	28.08 мг	400 мг	7%	5.7%	1425 г
Натрий, Na	106.92 мг	1300 мг	8.2%	6.7%	1216 г
Сера, S	319.5 мг	1000 мг	32%	26%	313 г
Фосфор, P	256.5 мг	800 мг	32.1%	26.1%	312 г
Хлор, Cl	108 мг	2300 мг	4.7%	3.8%	2130 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.871 мг	18 мг	21.5%	17.5%	465 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	2.2%	3704 г
Кобальт, Co	7.5 мкг	10 мкг	75%	60.9%	133 г
Марганец, Mn	0.0509 мг	2 мг	2.5%	2%	3929 г
Медь, Cu	342 мкг	1000 мкг	34.2%	27.8%	292 г
Фтор, F	132 мкг	4000 мкг	3.3%	2.7%	3030 г
Цинк, Zn	4.755 мг	12 мг	39.6%	32.1%	252 г

Энергетическая ценность шашлык из телятины составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок