| Горбуша (Припускание) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.2% | 697 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.2% | 523 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.5% | 976 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 86.46 мг | 500 мг | 17.3% | 11.1% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.343 мкг | 3 мкг | 78.1% | 50% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 2.8% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.919 мкг | 10 мкг | 59.2% | 37.9% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.103 мг | 15 мг | 14% | 9% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8378 мг | 20 мг | 24.2% | 15.5% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2466 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1943 г |
| Натрий, Na | 28.82 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4511 г |
| Сера, S | 126.76 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 8.5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 126.49 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.5% | 2590 г |
| Йод, I | 30.11 мкг | 150 мкг | 20.1% | 12.9% | 498 г |
| Кобальт, Co | 13.595 мкг | 10 мкг | 136% | 87.1% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1733 г |
| Медь, Cu | 112.97 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.2% | 885 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Селен, Se | 24.297 мкг | 55 мкг | 44.2% | 28.3% | 226 г |
| Фтор, F | 248.32 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4% | 1611 г |
| Хром, Cr | 31.51 мкг | 50 мкг | 63% | 40.4% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1762 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша в сметанном соусе составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».