| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 190 г |
| Свекла (Варка без слива) | 500 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сахар рафинад | 20 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.3% | 2375 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.3% | 1053 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 8.9% | 1692 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 9.2% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 3.8% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 13.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.345 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.7% | 2607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 16.2% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 4.4% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 17.7% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1002 мг | 20 мг | 10.5% | 15.8% | 952 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.18 мг | 2500 мг | 14.4% | 21.6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.7% | 2599 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 8.9% | 1693 г |
| Натрий, Na | 35.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.1% | 3648 г |
| Сера, S | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 11% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 53.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.5% | 4267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 10.2% | 1467 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 3.99 мкг | 10 мкг | 39.9% | 59.9% | 251 г |
| Литий, Li | 19.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 27.3% | 550 г |
| Медь, Cu | 121.96 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 18.3% | 820 г |
| Молибден, Mo | 12.901 мкг | 70 мкг | 18.4% | 27.6% | 543 г |
| Никель, Ni | 10.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45833 г |
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Хром, Cr | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 37.7% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.5801 мг | 12 мг | 4.8% | 7.2% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».