| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 860 г |
| Кефир, нежирный | 220 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Kamis Прованские травы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 26.1% | 364 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 7.1% | 1325 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.804 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 22173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6158 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9035 мг | 20 мг | 49.5% | 47% | 202 г |
| Ниацин | 9.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.02 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2749 г |
| Магний, Mg | 77.35 мг | 400 мг | 19.3% | 18.3% | 517 г |
| Натрий, Na | 358.79 мг | 1300 мг | 27.6% | 26.2% | 362 г |
| Сера, S | 6.71 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14903 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 19.2% | 496 г |
| Хлор, Cl | 25.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 6.5% | 1468 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 8.37 мкг | 10 мкг | 83.7% | 79.4% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10256 г |
| Медь, Cu | 74.66 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.1% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 11.104 мкг | 70 мкг | 15.9% | 15.1% | 630 г |
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11879 г |
| Фтор, F | 4.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86393 г |
| Хром, Cr | 23.07 мкг | 50 мкг | 46.1% | 43.7% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.2681 мг | 12 мг | 10.6% | 10.1% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.646 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.791 г | ~ | |||
| Лизин | 2.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кефире с соевым соусом составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».