| Перец красный сладкий | 150 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12% | 1471 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 13.9% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.686 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.3% | 2141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.4 мг | 90 мг | 96% | 169.3% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 7.2% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.5 мкг | 120 мкг | 45.4% | 80.1% | 220 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8679 мг | 20 мг | 4.3% | 7.6% | 2304 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.85 мг | 2500 мг | 10% | 17.6% | 997 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2701 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 6% | 2922 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12795 г |
| Сера, S | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3874 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 6.3% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 31.45 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3125 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 47.8% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 14.5% | 1225 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.6% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 7.07 мкг | 70 мкг | 10.1% | 17.8% | 990 г |
| Никель, Ni | 10.465 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23207 г |
| Фтор, F | 9.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40900 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 18% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.3763 мг | 12 мг | 3.1% | 5.5% | 3189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | min 16.8 г | 13.9% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с перцем составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».