Мой здоровый рацион

Рецепт помидор с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидор с соусом

Лук зеленый (перо) 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Творог 1% 200 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидор с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 18.8% 1118 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.6% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8% 2643 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 27.3% 776 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 28.8% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 12.9% 1651 г
Витамин В4, холин 18.47 мг 500 мг 3.7% 7.8% 2707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 9.7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 14.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 20.208 мкг 400 мкг 5.1% 10.8% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 27.5% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 42.3% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 7.4% 2885 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 12.9% 1641 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 38.7% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.6168 мг 20 мг 8.1% 17.1% 1237 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.86 мг 2500 мг 9% 19% 1117 г
Кальций, Ca 55.92 мг 1000 мг 5.6% 11.8% 1788 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 11.2% 1898 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 2.1% 9760 г
Сера, S 68.66 мг 1000 мг 6.9% 14.6% 1456 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 19% 1107 г
Хлор, Cl 73.96 мг 2300 мг 3.2% 6.8% 3110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 8.7% 2436 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 11811 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 104.7% 202 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 11.2% 1873 г
Медь, Cu 93.37 мкг 1000 мкг 9.3% 19.7% 1071 г
Молибден, Mo 8.479 мкг 70 мкг 12.1% 25.6% 826 г
Никель, Ni 7.681 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 9.297 мкг 55 мкг 16.9% 35.7% 592 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18806 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 14.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.2828 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность помидор с соусом составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».