| Картофель (Жарка) | 1130 г |
| Язык морской (Жарка) | 860 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 227 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Сыр российский | 66 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 222 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.2% | 1226 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.9% | 767 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.6% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.6% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.5 мкг | 900 мкг | 23.5% | 17.8% | 426 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 17.8% | 425 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 9.2% | 821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.113 мг | 15 мг | 14.1% | 10.7% | 710 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3697 мг | 20 мг | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Ниацин | 1.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.67 мг | 2500 мг | 15.8% | 12% | 633 г |
| Кальций, Ca | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1896 г |
| Магний, Mg | 34.68 мг | 400 мг | 8.7% | 6.6% | 1153 г |
| Натрий, Na | 158.21 мг | 1300 мг | 12.2% | 9.2% | 822 г |
| Сера, S | 107.12 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.1% | 934 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 10.4% | 728 г |
| Хлор, Cl | 218.3 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.2% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1685 г |
| Йод, I | 23.83 мкг | 150 мкг | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Кобальт, Co | 11.616 мкг | 10 мкг | 116.2% | 88.1% | 86 г |
| Литий, Li | 42.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1655 мг | 2 мг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Медь, Cu | 119.84 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.1% | 834 г |
| Молибден, Mo | 6.242 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.7% | 1121 г |
| Никель, Ni | 5.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22088 г |
| Фтор, F | 198.59 мкг | 4000 мкг | 5% | 3.8% | 2014 г |
| Хром, Cr | 28.53 мкг | 50 мкг | 57.1% | 43.3% | 175 г |
| Цинк, Zn | 0.7278 мг | 12 мг | 6.1% | 4.6% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченный с рыбой составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».