Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье с кунжутом

Яичный желток куриный (Запекание) 36 г
Яичный белок куриный (Запекание) 76 г
Масло оливковое 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Пшенные хлопья Nordic 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Овсяные отруби, сырые 35 г
Кунжут, семя (Варка без слива) 5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321 ккал 1684 ккал 19.1% 6% 525 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.1% 514 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 8.5% 366 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.4% 582 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 8.1% 385 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7784 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 5.2% 594 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 58.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 8.6% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 5.7% 550 г
Витамин В4, холин 157.81 мг 500 мг 31.6% 9.8% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 6.5% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 22.918 мкг 400 мкг 5.7% 1.8% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 3.3% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 3.9% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 3.2% 979 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 15.4 мкг 50 мкг 30.8% 9.6% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3245 мг 20 мг 16.6% 5.2% 602 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 3.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.45 мг 2500 мг 11.3% 3.5% 885 г
Кальций, Ca 90.08 мг 1000 мг 9% 2.8% 1110 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8242 г
Магний, Mg 97.28 мг 400 мг 24.3% 7.6% 411 г
Натрий, Na 81.22 мг 1300 мг 6.2% 1.9% 1601 г
Сера, S 114.78 мг 1000 мг 11.5% 3.6% 871 г
Фосфор, P 326.5 мг 800 мг 40.8% 12.7% 245 г
Хлор, Cl 98.4 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.18 мкг ~
Железо, Fe 3.401 мг 18 мг 18.9% 5.9% 529 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 1.9% 1657 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 16.1% 194 г
Марганец, Mn 1.7687 мг 2 мг 88.4% 27.5% 113 г
Медь, Cu 251.35 мкг 1000 мкг 25.1% 7.8% 398 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 2% 1562 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 8.891 мкг 55 мкг 16.2% 5% 619 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39293 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2101 г
Цинк, Zn 1.908 мг 12 мг 15.9% 5% 629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.09 мг max 300 мг
Кампестерол 2.045 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 13.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.595 г min 16.8 г 27.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.165 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.065 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с кунжутом составляет 321 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».