Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пшеничный с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пшеничный с паприкой

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Сыр российский 100 г
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности 22 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 47 г
Паприка 1 г
Вода 180 г
Сахар-песок 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Хлеб пшеничный с паприкой Ингредиенты Мука пшеничная - 450 г Дрожжи сухие - 1 ст. л. Сыр твердых сортов - 100 г Молоко сухое - 1,5 ст. л. Масло растительное - 1,5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Паприка - 0,5 ч. л. Вода - 180 мл Сахар - 2,5ст. л. Соль - 1 ч. л. Способ приготовления 1. Сыр натереть на средней терке. 2. На дно формы хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией. 3. Установить основную программу, режимы «Выпечка» и «Средняя корочка».

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.9 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.6% 784 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.7% 767 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7.2% 503 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1724 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин В4, холин 40.38 мг 500 мг 8.1% 2.9% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 26.933 мкг 400 мкг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 4.5% 799 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7629 мг 20 мг 13.8% 5% 724 г
Макроэлементы
Калий, K 111.16 мг 2500 мг 4.4% 1.6% 2249 г
Кальций, Ca 137.4 мг 1000 мг 13.7% 4.9% 728 г
Кремний, Si 2.025 мг 30 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Натрий, Na 328.48 мг 1300 мг 25.3% 9.1% 396 г
Сера, S 72.77 мг 1000 мг 7.3% 2.6% 1374 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 6% 601 г
Хлор, Cl 357.09 мг 2300 мг 15.5% 5.6% 644 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 45.56 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1925 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 5.2% 693 г
Марганец, Mn 0.3064 мг 2 мг 15.3% 5.5% 653 г
Медь, Cu 67.59 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1480 г
Молибден, Mo 7.387 мкг 70 мкг 10.6% 3.8% 948 г
Селен, Se 4.805 мкг 55 мкг 8.7% 3.1% 1145 г
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11498 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3650 г
Цинк, Zn 0.9168 мг 12 мг 7.6% 2.7% 1309 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный с паприкой составляет 277,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».