| Огурец, грунтовый | 192 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 186 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Капуста белокочанная | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7259 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 34.5% | 1250 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.7% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 24.1% | 1789 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 26.7% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 16.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 17.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.541 мкг | 400 мкг | 2.6% | 11.2% | 3795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.17 мг | 90 мг | 28% | 120.7% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 9.1% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 0.833 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.3% | 6002 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 84.9% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5806 мг | 20 мг | 2.9% | 12.5% | 3445 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.75 мг | 2500 мг | 9.2% | 39.7% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 11.2% | 3871 г |
| Магний, Mg | 16.58 мг | 400 мг | 4.1% | 17.7% | 2413 г |
| Натрий, Na | 6.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 18841 г |
| Сера, S | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.8% | 5473 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 19.4% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 38.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.3% | 5949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 17.7% | 2469 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.8% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.556 мкг | 10 мкг | 35.6% | 153.4% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 36.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 99.22 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 42.7% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 4.765 мкг | 70 мкг | 6.8% | 29.3% | 1469 г |
| Никель, Ni | 7.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17974 г |
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.2% | 21918 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 44% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 11.2% | 3796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.396 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.08.16 составляет 23,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».