Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка из обезжиренного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка из обезжиренного творога

творог нежирный 1, 8% 360 г
Яйцо куриное 150 г
Фруктовый сахар Фруктоза 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка из обезжиренного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.9% 507 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3% 2305 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.6% 11422 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1293 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1525 г
Витамин В4, холин 67.23 мг 500 мг 13.4% 9.5% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.875 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21333 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 4.5% 1586 г
Витамин Н, биотин 5.411 мкг 50 мкг 10.8% 7.6% 924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9643 мг 20 мг 4.8% 3.4% 2074 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.5 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6789 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12461 г
Натрий, Na 35.89 мг 1300 мг 2.8% 2% 3622 г
Сера, S 47.14 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2121 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Хлор, Cl 41.79 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2799 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 19% 373 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4498 г
Молибден, Mo 1.607 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4356 г
Селен, Se 8.491 мкг 55 мкг 15.4% 10.9% 648 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27155 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.2973 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.756 г min 16.8 г 10.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.405 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка из обезжиренного творога составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».