Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с квашеной капустой

Вода 3340 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 578 г
Картофель (Варка без слива) 549 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Морковь (Варка без слива) 103 г
Солянка из квашеной капусты 267 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 13.7% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 10.2% 2658 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 19% 1408 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 17.2% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.7% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.9% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.767 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 22637 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 4% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9791 мг 20 мг 9.9% 26.5% 1011 г
Ниацин 1.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.67 мг 2500 мг 4.9% 13.1% 2055 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11161 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 10.2% 2623 г
Натрий, Na 45.06 мг 1300 мг 3.5% 9.4% 2885 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12121 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 9.9% 2730 г
Хлор, Cl 74.88 мг 2300 мг 3.3% 8.8% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 21.97 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 5.1% 5373 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17647 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 62.7% 428 г
Литий, Li 11.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 5.1% 5195 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 9.9% 2682 г
Молибден, Mo 3.006 мкг 70 мкг 4.3% 11.5% 2329 г
Никель, Ni 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 117021 г
Фтор, F 95.3 мкг 4000 мкг 2.4% 6.4% 4197 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 29.2% 921 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 6.4% 4174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с квашеной капустой составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».