Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая запеканка

Банан (Жарка) 120 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 18.2% 531 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.9% 3318 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3131 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2284 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 12.3% 786 г
Витамин В4, холин 40.51 мг 500 мг 8.1% 7.8% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 11.5% 840 г
Витамин В9, фолаты 27.708 мкг 400 мкг 6.9% 6.7% 1444 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 28.8% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.9% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин Н, биотин 6.539 мкг 50 мкг 13.1% 12.7% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0966 мг 20 мг 15.5% 15% 646 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.7 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1339 г
Кальций, Ca 96.89 мг 1000 мг 9.7% 9.4% 1032 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 6.2% 1565 г
Натрий, Na 56.96 мг 1300 мг 4.4% 4.3% 2282 г
Сера, S 149.89 мг 1000 мг 15% 14.5% 667 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 17.9% 542 г
Хлор, Cl 106.85 мг 2300 мг 4.6% 4.5% 2153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3513 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 23.9% 405 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4% 2415 г
Медь, Cu 45.28 мкг 1000 мкг 4.5% 4.4% 2208 г
Молибден, Mo 6.124 мкг 70 мкг 8.7% 8.4% 1143 г
Селен, Se 21.135 мкг 55 мкг 38.4% 37.2% 260 г
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13680 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.315 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.161 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.172 г ~
Заменимые аминокислоты 5.77 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 1.197 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».