Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат-киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат-киви

Киви 100 г
Яблоки 70 г
Шпинат 30 г
Мята перечная, свежая 14 г
Вода 100 г
Сельдерей 30 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат-киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.4% 4056 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 35.2% 952 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 13.4% 2520 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 62.4% 537 г
бета Каротин 0.955 мг 5 мг 19.1% 64.1% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 10.7% 3158 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 1.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 16.571 мкг 400 мкг 4.1% 13.8% 2414 г
Витамин C, аскорбиновая 66.2 мг 90 мг 73.6% 247% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 9.7% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 63291 г
Витамин К, филлохинон 87.7 мкг 120 мкг 73.1% 245.3% 137 г
Витамин РР, НЭ 0.4771 мг 20 мг 2.4% 8.1% 4192 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.85 мг 2500 мг 11.5% 38.6% 872 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 15.8% 2112 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 21.8% 1546 г
Натрий, Na 27.98 мг 1300 мг 2.2% 7.4% 4646 г
Сера, S 1.27 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 78740 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 13.1% 2589 г
Хлор, Cl 0.79 мг 2300 мг 291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 2.171 мг 18 мг 12.1% 40.6% 829 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1% 37500 г
Кобальт, Co 0.198 мкг 10 мкг 2% 6.7% 5051 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 23.2% 1456 г
Медь, Cu 40.24 мкг 1000 мкг 4% 13.4% 2485 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 5.7% 5902 г
Никель, Ni 3.362 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 1% 37415 г
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 2.3% 13409 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 5.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.1487 мг 12 мг 1.2% 4% 8070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шпинат-киви составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».