| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 590 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 9.1% | 384 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 14% | 250 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 19101 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 77.63 мг | 500 мг | 15.5% | 5.4% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 4% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 8.2% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.98 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.884 мкг | 3 мкг | 96.1% | 33.6% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.142 мг | 15 мг | 20.9% | 7.3% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 3.494 мкг | 50 мкг | 7% | 2.5% | 1431 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7293 мг | 20 мг | 43.6% | 15.3% | 229 г |
| Ниацин | 4.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.73 мг | 2500 мг | 14.6% | 5.1% | 685 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6523 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 2.2% | 1594 г |
| Натрий, Na | 210.02 мг | 1300 мг | 16.2% | 5.7% | 619 г |
| Сера, S | 267.76 мг | 1000 мг | 26.8% | 9.4% | 373 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 9% | 390 г |
| Хлор, Cl | 290.72 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.4% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.004 мг | 18 мг | 16.7% | 5.8% | 599 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 8.743 мкг | 10 мкг | 87.4% | 30.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 1.4% | 2430 г |
| Медь, Cu | 219.49 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 7.7% | 456 г |
| Молибден, Mo | 13.272 мкг | 70 мкг | 19% | 6.7% | 527 г |
| Никель, Ni | 10.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 83.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5291 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 6.6% | 529 г |
| Цинк, Zn | 3.7527 мг | 12 мг | 31.3% | 11% | 320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 285,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».