| Баранина, корейка мякоть (Жарка порционным панированнымкуском) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Knorr Ароматная приправа для мяса | 15 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.7 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 5.6% | 507 г |
| Жиры | 31.2 г | 56 г | 55.7% | 16% | 179 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5178 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 88.98 мг | 500 мг | 17.8% | 5.1% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 3.5% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 4.6% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.076 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.952 мг | 15 мг | 46.3% | 13.3% | 216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24631 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6661 мг | 20 мг | 38.3% | 11% | 261 г |
| Ниацин | 4.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.1 мг | 2500 мг | 8% | 2.3% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 12.72 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7862 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 1.7% | 1709 г |
| Натрий, Na | 68.35 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.5% | 1902 г |
| Сера, S | 177.82 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.1% | 562 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 5.2% | 552 г |
| Хлор, Cl | 88.7 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.1% | 2593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.375 мг | 18 мг | 13.2% | 3.8% | 758 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 7.062 мкг | 10 мкг | 70.6% | 20.2% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 1.2% | 2309 г |
| Медь, Cu | 255.65 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 7.3% | 391 г |
| Молибден, Mo | 8.898 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3.6% | 787 г |
| Никель, Ni | 6.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.65 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3183 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 5.2% | 552 г |
| Цинк, Zn | 2.9802 мг | 12 мг | 24.8% | 7.1% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | min 16.8 г | 20% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.4% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.446 г | ~ |
Энергетическая ценность баранина составляет 348,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».