| Чеснок, сырой | 36 г |
| Лук репчатый | 299 г |
| Яйцо куриное | 178 г |
| Печень куриная | 1080 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Творог нежирный 0,6% | 351 г |
| Овсяные отруби, сырые | 76 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1048 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 13.1% | 475 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6122.3 мкг | 900 мкг | 680.3% | 423.3% | 15 г |
| Ретинол | 6.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 13.3% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.158 мг | 1.8 мг | 64.3% | 40% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 121.37 мг | 500 мг | 24.3% | 15.1% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 16.9% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.347 мкг | 400 мкг | 33.1% | 20.6% | 302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.688 мкг | 3 мкг | 289.6% | 180.2% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 10.2% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.203 мг | 15 мг | 14.7% | 9.1% | 681 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.074 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.8% | 1627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8813 мг | 20 мг | 39.4% | 24.5% | 254 г |
| Ниацин | 5.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.7% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2357 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1428 г |
| Натрий, Na | 156.31 мг | 1300 мг | 12% | 7.5% | 832 г |
| Сера, S | 164.33 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Фосфор, P | 220.8 мг | 800 мг | 27.6% | 17.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 176.03 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.8% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.495 мг | 18 мг | 52.8% | 32.9% | 190 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 9.53 мкг | 10 мкг | 95.3% | 59.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 13.3% | 467 г |
| Медь, Cu | 245.82 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 15.3% | 407 г |
| Молибден, Mo | 31.511 мкг | 70 мкг | 45% | 28% | 222 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.217 мкг | 55 мкг | 67.7% | 42.1% | 148 г |
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28070 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 6.8% | 906 г |
| Цинк, Zn | 3.7593 мг | 12 мг | 31.3% | 19.5% | 319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ составляет 160,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».