Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Мед пчелиный 200 г
Сок яблочный 200 г
Ядро ореха фундука жареное 100 г
Изюм 50 г
Вишня коктейльная, консервированная, сушеная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.3 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.1% 1041 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.3% 602 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 7.3% 444 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.7% 690 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8004 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 4.6% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2951 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.469 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.757 мг 15 мг 18.4% 5.9% 544 г
Витамин Н, биотин 8.376 мкг 50 мкг 16.8% 5.4% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.5604 мг 20 мг 12.8% 4.1% 781 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.48 мг 2500 мг 10.5% 3.4% 952 г
Кальций, Ca 53.8 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1859 г
Магний, Mg 99.2 мг 400 мг 24.8% 8% 403 г
Натрий, Na 20.07 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6477 г
Сера, S 36.12 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 7.1% 454 г
Хлор, Cl 33.73 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 4.3% 759 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4902 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 6.8% 476 г
Марганец, Mn 1.5702 мг 2 мг 78.5% 25.3% 127 г
Медь, Cu 212.34 мкг 1000 мкг 21.2% 6.8% 471 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6863 г
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10315 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Цинк, Zn 1.2998 мг 12 мг 10.8% 3.5% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 310,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».