| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Грибы, вареные, с солью | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.1% | 875 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 9.78 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 21.7% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.239 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 8.2% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.721 мг | 15 мг | 18.1% | 16% | 551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2632 мг | 20 мг | 16.3% | 14.4% | 613 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.77 мг | 2500 мг | 18.2% | 16.1% | 549 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9390 г |
| Магний, Mg | 17.82 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2245 г |
| Натрий, Na | 163.25 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.1% | 796 г |
| Сера, S | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3960 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 108.59 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 6.4% | 1385 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 30.7% | 289 г |
| Литий, Li | 46.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 7.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 334.08 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 29.5% | 299 г |
| Молибден, Mo | 4.928 мкг | 70 мкг | 7% | 6.2% | 1420 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.607 мкг | 55 мкг | 12% | 10.6% | 832 г |
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19259 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.7103 мг | 12 мг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».