| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Масло оливковое | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 24.5% | 769 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469 мкг | 900 мкг | 52.1% | 98.3% | 192 г |
| бета Каротин | 2.815 мг | 5 мг | 56.3% | 106.2% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.287 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 17490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 18.3% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17483 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9337 мг | 20 мг | 4.7% | 8.9% | 2142 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.5 мг | 2500 мг | 10.5% | 19.8% | 952 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3899 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 14.9% | 1259 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 11.5% | 1643 г |
| Натрий, Na | 232.43 мг | 1300 мг | 17.9% | 33.8% | 559 г |
| Сера, S | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 18282 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 11.9% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 3.94 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 58376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 9.6% | 1969 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 6.8% | 2762 г |
| Марганец, Mn | 0.0381 мг | 2 мг | 1.9% | 3.6% | 5249 г |
| Медь, Cu | 24.77 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4.7% | 4037 г |
| Молибден, Mo | 2.42 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.6% | 2893 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15193 г |
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1239 мг | 12 мг | 1% | 1.9% | 9685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».