| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.7% | 6716 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.9% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 17.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.163 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 18% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8408 мг | 20 мг | 9.2% | 10.4% | 1086 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.12 мг | 2500 мг | 19.7% | 22.3% | 507 г |
| Кальций, Ca | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10471 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 5.6% | 2004 г |
| Натрий, Na | 1.73 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 75145 г |
| Сера, S | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 7.6% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 59.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 877.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 152.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2293 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 5.102 мкг | 10 мкг | 51% | 57.6% | 196 г |
| Литий, Li | 78.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 9.8% | 1153 г |
| Медь, Cu | 142.91 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 16.2% | 700 г |
| Молибден, Mo | 8.163 мкг | 70 мкг | 11.7% | 13.2% | 858 г |
| Никель, Ni | 5.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 510.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17974 г |
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13068 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 23.1% | 490 г |
| Цинк, Zn | 0.3694 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».