Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с помидорами (пикантная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с помидорами (пикантная)

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 150 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Сыр российский 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

1 порция 120 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с помидорами (пикантная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 11.2% 341 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.5% 306 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.9% 4140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 5.6% 682 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1% 3704 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 0.2% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.318 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6331 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.517 мг 15 мг 36.8% 14% 272 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28090 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 9.8546 мг 20 мг 49.3% 18.8% 203 г
Ниацин 7.348 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.56 мг 2500 мг 9.7% 3.7% 1026 г
Кальций, Ca 190.37 мг 1000 мг 19% 7.3% 525 г
Магний, Mg 65.35 мг 400 мг 16.3% 6.2% 612 г
Натрий, Na 653.86 мг 1300 мг 50.3% 19.2% 199 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2026 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 10.3% 371 г
Хлор, Cl 597.68 мг 2300 мг 26% 9.9% 385 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 8.144 мкг 10 мкг 81.4% 31.1% 123 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 3.7% 1025 г
Молибден, Mo 10.809 мкг 70 мкг 15.4% 5.9% 648 г
Никель, Ni 1.925 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 73333 г
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 127796 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 15.6% 244 г
Цинк, Zn 1.7602 мг 12 мг 14.7% 5.6% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.718 г ~
Аргинин* 1.581 г ~
Валин 1.364 г ~
Гистидин* 1.339 г ~
Изолейцин 1.088 г ~
Лейцин 1.95 г ~
Лизин 2.393 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 1.063 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 1.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.063 г ~
Заменимые аминокислоты 2.93 г ~
Аланин 1.149 г ~
Аспарагиновая кислота 1.819 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 3.219 г ~
Пролин 1.258 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.981 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.454 мг ~
бета Ситостерол 23.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.961 г min 16.8 г 29.5% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.309 г от 11.2 до 20.6 г 65.3% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с помидорами (пикантная) составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».