| Морская капуста (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.19 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 18265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.095 мг | 15 мг | 14% | 18% | 716 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5232 мг | 20 мг | 2.6% | 3.3% | 3823 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.08 мг | 2500 мг | 18.5% | 23.8% | 541 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3527 г |
| Магний, Mg | 64.97 мг | 400 мг | 16.2% | 20.8% | 616 г |
| Натрий, Na | 566.79 мг | 1300 мг | 43.6% | 56.1% | 229 г |
| Сера, S | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9718 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.1% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 568.48 мг | 2300 мг | 24.7% | 31.8% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.465 мг | 18 мг | 63.7% | 82% | 157 г |
| Йод, I | 285.71 мкг | 150 мкг | 190.5% | 245.2% | 53 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.8% | 6993 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Медь, Cu | 2.58 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38760 г |
| Молибден, Mo | 1.048 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.9% | 6679 г |
| Цинк, Zn | 0.0057 мг | 12 мг | 210526 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ |
Энергетическая ценность "Морская капуста в уксусно-масляной заливке" составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».