Мой здоровый рацион

Рецепт кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс шоколадный

Сахар-песок 200 г
Какао-порошок 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 160 г
Шоколад полугорький 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Пищевая сода 7 г
Уксус яблочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.7 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.5% 927 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 7.9% 293 г
Углеводы 56.6 г 219 г 25.8% 6% 387 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.8% 400 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1% 20664 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 2.8% 820 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.8% 1314 г
Витамин В4, холин 56.8 мг 500 мг 11.4% 2.6% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 2.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.127 мкг 400 мкг 3.5% 0.8% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 1.2% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.818 мг 15 мг 5.5% 1.3% 1834 г
Витамин Н, биотин 4.174 мкг 50 мкг 8.3% 1.9% 1198 г
Витамин РР, НЭ 2.3382 мг 20 мг 11.7% 2.7% 855 г
Макроэлементы
Калий, K 254.26 мг 2500 мг 10.2% 2.4% 983 г
Кальций, Ca 55.51 мг 1000 мг 5.6% 1.3% 1801 г
Кремний, Si 1.242 мг 30 мг 4.1% 0.9% 2415 г
Магний, Mg 56.91 мг 400 мг 14.2% 3.3% 703 г
Натрий, Na 395.72 мг 1300 мг 30.4% 7% 329 г
Сера, S 60.84 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1644 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 4.5% 515 г
Хлор, Cl 215.44 мг 2300 мг 9.4% 2.2% 1068 г
Микроэлементы
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.94 мкг ~
Железо, Fe 3.365 мг 18 мг 18.7% 4.3% 535 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2863 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 4.9% 470 г
Марганец, Mn 0.5628 мг 2 мг 28.1% 6.5% 355 г
Медь, Cu 415.04 мкг 1000 мкг 41.5% 9.6% 241 г
Молибден, Mo 10.641 мкг 70 мкг 15.2% 3.5% 658 г
Селен, Se 6.79 мкг 55 мкг 12.3% 2.8% 810 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10315 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2976 г
Цинк, Zn 1.0518 мг 12 мг 8.8% 2% 1141 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс шоколадный составляет 432,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».