| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 121 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны | 85 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.4% | 1056 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.4% | 800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 12.5% | 791 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 19.1% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 109.99 мг | 500 мг | 22% | 21.9% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 25% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.349 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 9.9% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.931 мкг | 10 мкг | 9.3% | 9.2% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 7.2% | 1394 г |
| Витамин Н, биотин | 9.278 мкг | 50 мкг | 18.6% | 18.5% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4069 мг | 20 мг | 17% | 16.9% | 587 г |
| Ниацин | 1.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.5% | 940 г |
| Кальций, Ca | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 3.5% | 2843 г |
| Натрий, Na | 201.71 мг | 1300 мг | 15.5% | 15.4% | 644 г |
| Сера, S | 91.58 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.1% | 1092 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 17.3% | 574 г |
| Хлор, Cl | 306.37 мг | 2300 мг | 13.3% | 13.2% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 7.1% | 1413 г |
| Йод, I | 16.06 мкг | 150 мкг | 10.7% | 10.6% | 934 г |
| Кобальт, Co | 9.682 мкг | 10 мкг | 96.8% | 96.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.4% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 4.813 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.9% | 1454 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.688 мкг | 55 мкг | 24.9% | 24.8% | 402 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10911 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.4% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.7793 мг | 12 мг | 6.5% | 6.5% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | min 16.8 г | 15.1% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с шампиньонами составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».