| Фарш Индюшачий | 500 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 100 г |
| Сыр Силенок Лунный | 185 г |
все кроме сыра смешать, лучше пюрировать блендером, выпекать блинчики на антипригарной сковороде, очень (очень-очень!!!) хорошо разогретой. ломтики сыра использовать в качестве "промазки" между "блинами" (можно предварительно натереть сыр на терке...)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.2% | 452 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 1% | 6951 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.7% | 1025 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 84.73 мг | 500 мг | 16.9% | 11.6% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.363 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.1% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.1% | 1346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 6.819 мкг | 50 мкг | 13.6% | 9.4% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2911 мг | 20 мг | 6.5% | 4.5% | 1549 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.08 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.7% | 4161 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Магний, Mg | 5.32 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Натрий, Na | 49.62 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2620 г |
| Сера, S | 61.86 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 52.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 23.2% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Медь, Cu | 28.02 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3569 г |
| Молибден, Mo | 2.025 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3457 г |
| Селен, Se | 10.7 мкг | 55 мкг | 19.5% | 13.4% | 514 г |
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21540 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3747 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | min 16.8 г | 10% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из фарша молока и яиц с начинкой из сыра составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».