| Капуста белокочанная | 200 г |
| Перец красный сладкий | 130 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Масло льняное | 15 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 20.6% | 925 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 22.3% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 18.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.978 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.8% | 4009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.99 мг | 90 мг | 102.2% | 194.7% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 57.9% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7967 мг | 20 мг | 4% | 7.6% | 2510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.66 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.8% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 5.7% | 3352 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 6.3% | 3005 г |
| Натрий, Na | 180.44 мг | 1300 мг | 13.9% | 26.5% | 720 г |
| Сера, S | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5952 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 6.7% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 285.17 мг | 2300 мг | 12.4% | 23.6% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3120 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 46.1% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 15.8% | 1200 г |
| Медь, Cu | 83.68 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 16% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 5.022 мкг | 70 мкг | 7.2% | 13.7% | 1394 г |
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40080 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 19.6% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 5.5% | 3454 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с перцем и огурцом составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».