Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.1% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 9.2% 1921 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 7.2% 2457 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12376 г
Витамин РР, НЭ 0.58 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.02 мг 2500 мг 0.6% 1.1% 17832 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5173 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 3% 5952 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34574 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5495 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 3% 5882 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 3% 5960 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 5.7% 3125 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 10.8% 1642 г
Медь, Cu 142.4 мкг 1000 мкг 14.2% 25.1% 702 г
Молибден, Mo 2.52 мкг 70 мкг 3.6% 6.4% 2778 г
Фтор, F 404.6 мкг 4000 мкг 10.1% 17.8% 989 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».