| Капуста белокочанная (Припускание) | 500 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Морковь, красная | 190 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.1 мкг | 900 мкг | 38.3% | 88% | 261 г |
| бета Каротин | 2.059 мг | 5 мг | 41.2% | 94.7% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 17.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 5.34 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 27.1% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 14.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.586 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.7% | 1943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.3 мг | 90 мг | 47% | 108% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 15.4% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 77.5% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8222 мг | 20 мг | 9.1% | 20.9% | 1098 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.32 мг | 2500 мг | 13.5% | 31% | 739 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 8% | 2835 г |
| Магний, Mg | 21.58 мг | 400 мг | 5.4% | 12.4% | 1854 г |
| Натрий, Na | 14.56 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 8929 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4239 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 16.3% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 38.49 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.9% | 5976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 10.6% | 2171 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 129.4% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 21.6% | 1065 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.5% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 8.126 мкг | 70 мкг | 11.6% | 26.7% | 861 г |
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 25943 г |
| Фтор, F | 20.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19531 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 26% | 885 г |
| Цинк, Zn | 0.4229 мг | 12 мг | 3.5% | 8% | 2838 г |
Энергетическая ценность голубцы овощные составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».