| Брокколи (Припускание) | 100 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 100 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.2% | 714 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.7 мкг | 900 мкг | 63.5% | 68.8% | 157 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.985 мг | 5 мг | 59.7% | 64.7% | 168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 9.4% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 12% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.9 мкг | 400 мкг | 8% | 8.7% | 1254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.53 мг | 90 мг | 37.3% | 40.4% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.525 мг | 15 мг | 23.5% | 25.5% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 26.8% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0983 мг | 20 мг | 5.5% | 6% | 1821 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.87 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.9% | 989 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.2% | 2587 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 14.48 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8978 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 6.9% | 1559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1835 г |
| Литий, Li | 1.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2415 г |
| Медь, Cu | 20.59 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4857 г |
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7597 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1561 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 39.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.059 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи на пару наша столовая составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».