Мой здоровый рацион

Рецепт Тофу с земляникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тофу с земляникой

MORI-NU, Тофу, твердый, шелковый 127 г
Земляника замороженная (моя) 103 г
Отруби льняные DrDiaS (мелкий помол) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с земляникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.7% 1520 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.3% 1856 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2918 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.576 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11186 г
Витамин C, аскорбиновая 21.45 мг 90 мг 23.8% 27.6% 420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3497 г
Витамин РР, НЭ 0.2748 мг 20 мг 1.4% 1.6% 7278 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.32 мг 2500 мг 6.5% 7.5% 1550 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 6% 1919 г
Натрий, Na 25.72 мг 1300 мг 2% 2.3% 5054 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23310 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 8.1% 1423 г
Хлор, Cl 5.72 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40210 г
Микроэлементы
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1798 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 16.6% 699 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2797 г
Медь, Cu 154.81 мкг 1000 мкг 15.5% 18% 646 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 5.9% 1957 г
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7042 г
Цинк, Zn 0.3613 мг 12 мг 3% 3.5% 3321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.2%

Энергетическая ценность Тофу с земляникой составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов