Мой здоровый рацион

Рецепт яйца жаренные с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца жаренные с помидорами и перцем

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 350 г
Перец сладкий (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца жаренные с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.6% 1188 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.2% 691 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.1 мкг 900 мкг 23.3% 21.2% 428 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 10.4% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 11.7% 773 г
Витамин В4, холин 115.35 мг 500 мг 23.1% 21% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 10.8% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7913 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 7.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 19.85 мг 90 мг 22.1% 20.1% 453 г
Витамин D, кальциферол 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 9.2% 989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.618 мг 15 мг 10.8% 9.8% 927 г
Витамин Н, биотин 9.283 мкг 50 мкг 18.6% 16.9% 539 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.1599 мг 20 мг 10.8% 9.8% 926 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.05 мг 2500 мг 9.8% 8.9% 1020 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3149 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5917 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 5% 1831 г
Сера, S 88.6 мг 1000 мг 8.9% 8.1% 1129 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 12.8% 708 г
Хлор, Cl 108.36 мг 2300 мг 4.7% 4.3% 2123 г
Микроэлементы
Бор, B 74 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 7.8% 1158 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 6.4% 1431 г
Кобальт, Co 8.456 мкг 10 мкг 84.6% 76.8% 118 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1934 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 9.9% 918 г
Молибден, Mo 7.261 мкг 70 мкг 10.4% 9.4% 964 г
Никель, Ni 8.364 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 14.825 мкг 55 мкг 27% 24.5% 371 г
Фтор, F 38.14 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10488 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 9.2% 988 г
Цинк, Zn 0.6388 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.228 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность яйца жаренные с помидорами и перцем составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».