| Кабачок (Запекание) | 550 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Сыр российский | 190 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 380 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Говядина тушеная | 180 г |
Рис отварить до полуготовности. Лук с мясным фаршем обжарить или потушить. Кабачок натереть на терке, отжать сок. Сыр натереть. Смешать в миске кабачок, яйца, сыр, фарш, лук, рис. Соль и перец по вкусу. Переложить в смазанную форму и запечь в духовке при 180°C 30-35 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.9% | 1056 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.5% | 544 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 4.4% | 1424 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 24.2 мг | 500 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.953 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 2.2% | 2875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 7.2% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 2.186 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2287 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.598 мг | 20 мг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.48 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.1% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 134.45 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2503 г |
| Натрий, Na | 633.89 мг | 1300 мг | 48.8% | 30.4% | 205 г |
| Сера, S | 77.97 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.9% | 1283 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 9.8% | 635 г |
| Хлор, Cl | 581.14 мг | 2300 мг | 25.3% | 15.8% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3.3% | 1893 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 11.4% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.1599 мг | 2 мг | 8% | 5% | 1251 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 1.603 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4367 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.908 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.5% | 1121 г |
| Фтор, F | 9.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40900 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.8094 мг | 12 мг | 6.7% | 4.2% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка с рисом и кабачками составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».