Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый суп с шампиньонами

Вода, водопроводная, питьевая 2968 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 224 г
Картофель (Варка без слива) 217 г
Шампиньоны 136 г
Лук репчатый (Жарка) 66 г
Морковь, красная (Жарка) 59 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 51 г
Лавровый лист 0.1 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 2 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.6% 3040 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.1% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.9% 1538 г
Вода 218.2 г 2273 г 9.6% 27.9% 1042 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 14.2% 2055 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 13.7% 2119 г
бета Криптоксантин 3.79 мкг ~
Ликопин 0.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.4% 4500 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 1.2% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.126 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 5.8% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 5.5% 5376 г
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49505 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 14.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.3491 мг 20 мг 6.7% 19.5% 1482 г
Ниацин 0.818 мг ~
Бетаин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.64 мг 2500 мг 5.3% 15.4% 1871 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 6.4% 4496 г
Кремний, Si 1.749 мг 30 мг 5.8% 16.9% 1715 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 12.2% 2375 г
Натрий, Na 140.42 мг 1300 мг 10.8% 31.4% 926 г
Сера, S 5.27 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 18975 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 10.8% 2730 г
Хлор, Cl 211.18 мг 2300 мг 9.2% 26.7% 1089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 19.8% 1475 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11538 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 56.7% 514 г
Литий, Li 5.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 34.6% 838 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 21.2% 1368 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 8.4% 3471 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13784 г
Фтор, F 78.1 мкг 4000 мкг 2% 5.8% 5122 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 19.5% 1493 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.212 мг ~
бета Ситостерол 1.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовый суп с шампиньонами составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».