Мой здоровый рацион

Рецепт гарнир рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гарнир рисовый

Рис белый вареный 1250 г
Лук репчатый 91 г
Морковь, красная 120 г
Горох зеленый свежий 150 г
Кукуруза, консервы 210 г
Фасоль (стручок) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гарнир рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.8% 1159 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 1.3% 7628 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 15.1% 677 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 16.4% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.39 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9112 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 4.8% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 4% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4791 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4174 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.13 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4454 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7657 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 5.5% 1844 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4592 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2880 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14837 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.9% 3587 г
Хлор, Cl 3.83 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 60052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 5% 2045 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4474 г
Медь, Cu 18.76 мкг 1000 мкг 1.9% 1.9% 5330 г
Молибден, Mo 1.627 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4302 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21154 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 196078 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.1015 мг 12 мг 0.8% 0.8% 11823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~

Энергетическая ценность гарнир рисовый составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».