Мой здоровый рацион

Рецепт лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лимонное печенье

Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 30 г
Лимон (Варка без слива) 100 г
Кефир, нежирный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.4% 950 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.4% 1514 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 7.3% 709 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.1% 513 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1490 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5.8% 891 г
Витамин В4, холин 67.4 мг 500 мг 13.5% 7% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.82 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1833 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 3% 1744 г
Витамин Н, биотин 10.046 мкг 50 мкг 20.1% 10.4% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5944 мг 20 мг 13% 6.7% 771 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.78 мг 2500 мг 10.2% 5.3% 977 г
Кальций, Ca 86.96 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1150 г
Магний, Mg 47.92 мг 400 мг 12% 6.2% 835 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2376 г
Сера, S 80.06 мг 1000 мг 8% 4.1% 1249 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 11.9% 437 г
Хлор, Cl 91.94 мг 2300 мг 4% 2.1% 2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 6% 859 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 17.7% 293 г
Марганец, Mn 1.05 мг 2 мг 52.5% 27.2% 190 г
Медь, Cu 208.2 мкг 1000 мкг 20.8% 10.8% 480 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1496 г
Селен, Se 7.14 мкг 55 мкг 13% 6.7% 770 г
Фтор, F 43.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 1.2794 мг 12 мг 10.7% 5.5% 938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность лимонное печенье составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».