Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Пикадили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Пикадили

Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 300 г
Кукуруза, консервы 170 г
Шампиньоны консервы 300 г
Огурец маринованный 200 г
Лук репчатый 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Пикадили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.5% 3304 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12% 982 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.9% 1184 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 14.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 8.864 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4513 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.451 мг 15 мг 16.3% 19.2% 612 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин РР, НЭ 2.3039 мг 20 мг 11.5% 13.6% 868 г
Ниацин 1.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.05 мг 2500 мг 10.9% 12.9% 919 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5516 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Натрий, Na 105.73 мг 1300 мг 8.1% 9.6% 1230 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 9.1% 1307 г
Хлор, Cl 8.05 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 4.6% 2586 г
Кобальт, Co 4.451 мкг 10 мкг 44.5% 52.5% 225 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Медь, Cu 3.41 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 29326 г
Молибден, Mo 0.852 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8216 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 8.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.1117 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.326 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.325 г ~

Энергетическая ценность Салат Пикадили составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».