| Яблоки | 300 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Сахар-песок | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 8.3% | 638 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 73.3 мг | 500 мг | 14.7% | 7.8% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.3% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.821 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 5.675 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5584 мг | 20 мг | 7.8% | 4.1% | 1283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.27 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4182 г |
| Кремний, Si | 0.623 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4815 г |
| Магний, Mg | 9.12 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Натрий, Na | 45.6 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2851 г |
| Сера, S | 58.57 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1707 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 4.5% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 44.42 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 17.2% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1744 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 5.844 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Селен, Se | 9.286 мкг | 55 мкг | 16.9% | 8.9% | 592 г |
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19203 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.4558 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2633 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».