| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
| Чеснок, сырой | 136 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Отварить фасоль 5-7мин в подсоленной воде. Лук немного поджарить. Добавить к луку фасоль, помидоры 2шт. (кубиками)и отвар от фасоли 200г. Тушить 10-13 мин. В конце добавить зелень и чеснок (1 головка)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.8% | 1750 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.7% | 870 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 11.7% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 13.3% | 1166 г |
| бета Криптоксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 1.5% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 7.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 21% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.394 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.17 мг | 90 мг | 18% | 27.7% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 17.1% | 903 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 31.6% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6634 мг | 20 мг | 3.3% | 5.1% | 3015 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.83 мг | 2500 мг | 10.1% | 15.6% | 993 г |
| Кальций, Ca | 65.27 мг | 1000 мг | 6.5% | 10% | 1532 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 8.3% | 1854 г |
| Натрий, Na | 388.9 мг | 1300 мг | 29.9% | 46.1% | 334 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 9.9% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 608.18 мг | 2300 мг | 26.4% | 40.7% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 8.8% | 1742 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.131 мкг | 10 мкг | 21.3% | 32.8% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 23.4% | 658 г |
| Медь, Cu | 88.34 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.6% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 2.825 мкг | 70 мкг | 4% | 6.2% | 2478 г |
| Никель, Ni | 3.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.019 мкг | 55 мкг | 3.7% | 5.7% | 2724 г |
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18067 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3207 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЛОБИО составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».