Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанный крем

Сметана 20,0 проц. жирности 500 г
Яйцо куриное 240 г
Сахар-песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.2% 1462 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.3% 359 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.6% 1825 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 9.2% 518 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.2% 918 г
Витамин В4, холин 149.07 мг 500 мг 29.8% 14.2% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.4% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.232 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5531 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 6% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин Н, биотин 8.107 мкг 50 мкг 16.2% 7.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4195 мг 20 мг 7.1% 3.4% 1409 г
Макроэлементы
Калий, K 107.73 мг 2500 мг 4.3% 2% 2321 г
Кальций, Ca 68.83 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1453 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1% 4768 г
Натрий, Na 60.66 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Сера, S 66.76 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1498 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 5.5% 862 г
Хлор, Cl 82.85 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2039 г
Йод, I 10.12 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1482 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 14.8% 322 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 36.49 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2740 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 3.3% 1457 г
Селен, Se 9.461 мкг 55 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16240 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2547 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сметанный крем составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов