| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь, красная | 130 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 0 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 24 г |
| Говядина, вырезка (Жарка крупным куском) | 690 г |
| Масло подсолнечное | 84 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| цуккини | 0 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 23.27 мг | 500 мг | 4.7% | 3.3% | 2149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.523 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 20.2% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 14.7% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.099 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5611 мг | 20 мг | 17.8% | 12.5% | 562 г |
| Ниацин | 1.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.87 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.4% | 678 г |
| Кальций, Ca | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5359 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1792 г |
| Натрий, Na | 514.16 мг | 1300 мг | 39.6% | 27.9% | 253 г |
| Сера, S | 83.14 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 8% | 878 г |
| Хлор, Cl | 708.18 мг | 2300 мг | 30.8% | 21.7% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 20.2% | 348 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Медь, Cu | 71.66 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.1% | 1372 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 23.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17227 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.1494 мг | 12 мг | 9.6% | 6.8% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная говядина составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».