| Огурец, грунтовый | 7 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок перо | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 31.6% | 1333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 16.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 102.1% | 413 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 95.8% | 441 г |
| бета Криптоксантин | 8.596 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 16% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 5.5% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 21.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 21.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.591 мкг | 400 мкг | 3.4% | 14.3% | 2943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.64 мг | 90 мг | 31.8% | 134.2% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 22.4% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.9% | 4744 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 83.5% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7195 мг | 20 мг | 3.6% | 15.2% | 2780 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 48.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 29.07 мг | 1000 мг | 2.9% | 12.2% | 3440 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 23.2% | 1832 г |
| Натрий, Na | 253.76 мг | 1300 мг | 19.5% | 82.3% | 512 г |
| Сера, S | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.1% | 8425 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 15.6% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 431.12 мг | 2300 мг | 18.7% | 78.9% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 22.4% | 1879 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 5.366 мкг | 10 мкг | 53.7% | 226.6% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 41.8% | 1010 г |
| Медь, Cu | 114.54 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 48.5% | 873 г |
| Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% | 42.6% | 986 г |
| Никель, Ni | 11.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 13959 г |
| Фтор, F | 17.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 23162 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 37.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 8.9% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.213 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы и помидоры составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».