| Хрен корень | 100 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 24.1% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 30.9% | 821 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 33.4% | 759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 12.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.43 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 12.9% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 30.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.356 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.8% | 3237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.69 мг | 90 мг | 30.8% | 78% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 9.9% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 5.1% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 13.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7084 мг | 20 мг | 3.5% | 8.9% | 2823 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.66 мг | 2500 мг | 12.8% | 32.4% | 782 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.1% | 2749 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 13.7% | 1860 г |
| Натрий, Na | 203.67 мг | 1300 мг | 15.7% | 39.7% | 638 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10121 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 14.2% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 46.95 мг | 2300 мг | 2% | 5.1% | 4899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 14.7% | 1714 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.942 мкг | 10 мкг | 49.4% | 125.1% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.2535 мг | 2 мг | 12.7% | 32.2% | 789 г |
| Медь, Cu | 115.39 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 29.1% | 867 г |
| Молибден, Mo | 5.766 мкг | 70 мкг | 8.2% | 20.8% | 1214 г |
| Никель, Ni | 10.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.8% | 3667 г |
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24272 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 20.8% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.2608 мг | 12 мг | 2.2% | 5.6% | 4601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.67 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность хренодер составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».