Мой здоровый рацион

Рецепт ленивый пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивый пирог с капустой

Йогурт несладкий простоквашино 60 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 110 г
Яйцо куриное 93 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 105 г
Тушеная капуста 520 г
Способ приготовления

на противне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивый пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.2% 1366 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.8% 1470 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 2.4% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3.6% 2350 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Витамин В4, холин 47.65 мг 500 мг 9.5% 8% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.84 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 41.72 мг 90 мг 46.4% 39.3% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Витамин Н, биотин 2.917 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 37.3% 227 г
Витамин РР, НЭ 1.6703 мг 20 мг 8.4% 7.1% 1197 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.87 мг 2500 мг 10.7% 9.1% 937 г
Кальций, Ca 70.2 мг 1000 мг 7% 5.9% 1425 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 1.7% 5111 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2264 г
Натрий, Na 1046.24 мг 1300 мг 80.5% 68.2% 124 г
Сера, S 62.97 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1588 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 8% 1070 г
Хлор, Cl 1447.47 мг 2300 мг 62.9% 53.3% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.2 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2389 г
Кобальт, Co 4.101 мкг 10 мкг 41% 34.7% 244 г
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 9% 940 г
Медь, Cu 88.77 мкг 1000 мкг 8.9% 7.5% 1127 г
Молибден, Mo 12.868 мкг 70 мкг 18.4% 15.6% 544 г
Никель, Ni 10.731 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Селен, Se 5.36 мкг 55 мкг 9.7% 8.2% 1026 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19627 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 7.8% 1082 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 4.2% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность ленивый пирог с капустой составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».