| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5% | 874 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.3% | 1927 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 75.19 мг | 500 мг | 15% | 6.5% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.397 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 5.571 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.8% | 898 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.463 мг | 20 мг | 12.3% | 5.4% | 812 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.16 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 75.64 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.3% | 1322 г |
| Кремний, Si | 2.174 мг | 30 мг | 7.2% | 3.1% | 1380 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2377 г |
| Натрий, Na | 44.26 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2937 г |
| Сера, S | 77.72 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.4% | 1287 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 6.3% | 696 г |
| Хлор, Cl | 91.85 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 2.5% | 1760 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.4% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 11.6% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 6.9% | 631 г |
| Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 10.326 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.4% | 678 г |
| Никель, Ni | 1.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.655 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.8% | 635 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13201 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7486 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».