Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури с сыром

Тесто пресное листовое 500 г
Сыр Звенигородский Экстра 65 г
Сыр Фета 60 г
Творог Простоквашино нежирный 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Петрушка, сырая 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.7 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.9% 817 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 11.3% 284 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 3.6% 898 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.2% 2624 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.6% 1217 г
бета Криптоксантин 0.074 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 453.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 1.41 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 12.699 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3150 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 4% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17045 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 134.1 мкг 120 мкг 111.8% 36% 89 г
Витамин РР, НЭ 0.1237 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16168 г
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.77 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4649 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5754 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7874 г
Натрий, Na 109.49 мг 1300 мг 8.4% 2.7% 1187 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 0.3% 10811 г
Хлор, Cl 161.32 мг 2300 мг 7% 2.3% 1426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2894 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 0.8% 3953 г
Медь, Cu 19.23 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5200 г
Молибден, Mo 0.297 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 23569 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26190 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.1096 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хачапури с сыром составляет 310,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».