Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Сок лимонный 2 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Изюм 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.5% 450 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1.2% 4483 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 6.7% 847 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.5% 662 г
Витамин В4, холин 73.82 мг 500 мг 14.8% 8.4% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.8% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 28.429 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 16.6% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Витамин Н, биотин 9.882 мкг 50 мкг 19.8% 11.2% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9842 мг 20 мг 19.9% 11.2% 502 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.04 мг 2500 мг 12.6% 7.1% 794 г
Кальций, Ca 168.39 мг 1000 мг 16.8% 9.5% 594 г
Кремний, Si 1.808 мг 30 мг 6% 3.4% 1659 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1279 г
Натрий, Na 630.9 мг 1300 мг 48.5% 27.4% 206 г
Сера, S 180.88 мг 1000 мг 18.1% 10.2% 553 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 14.9% 378 г
Хлор, Cl 782.69 мг 2300 мг 34% 19.2% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 5.4% 1043 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2885 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 23.6% 240 г
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 4% 1413 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1266 г
Молибден, Mo 8.949 мкг 70 мкг 12.8% 7.2% 782 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Селен, Se 25.868 мкг 55 мкг 47% 26.6% 213 г
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12357 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.6151 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.721 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.345 г ~
Заменимые аминокислоты 5.802 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 2.324 г ~
Пролин 1.262 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».